常見的面包類型來看看你吃了多少

在西方,面包在世界上“媽媽菜”。作為備受寵愛於世界各地,為了好吃又好看,大人們對面包的原料和建模大腦的主要食物之一,改造的嘗試吃面包的想法。今天,我們就來看一看吧!

全麥面包是指不去掉外皮麩和小麥胚芽的全麥面粉制成的面包,不同於一般的精制面粉制成的面包(即去掉麩皮後磨成的面粉,去掉皮下富含營養的有色部分)。全麥面包的特點是略帶褐色。肉眼可以看到許多麥麩的小顆粒。質地粗糙,但有香味。其營養價值高於白面包。富含粗纖維、維生素E、鋅、鉀等礦物質。

白面包,糕點。 口感柔和,略帶甜味,容易制作。 白面包是最常見的面包類型之一,只有從小麥胚乳的最核心的部分。 白面包是軟和甜,通常與牛奶和豆奶一起作為早餐,或作為主食,這在西方國家很常見。 此外,還添加了蔬菜和香草,使白面包有了不同的味道。

由燕麥、面粉、亞麻籽、甘華籽、核桃、榛子等原料制成的面包稱為雜糧。與普通面包相比,它含有更豐富的礦物質、纖維和維生素。如果人們長時間吃較少纖維素的優質食物,就會導致心血管疾病、癌症、肥胖、高血壓等現代文明疾病。經常食用雜糧有利於腸蠕動和健康。

迷你牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包,牛角包需要用料面粉:300G,酵母:6G,糖:15G,盐:6G,牛奶:180ML,黄油:15G(和面用),黄油:150G(包时用)。

黑麥面包是黑麥面粉做成的面包,在北歐和東歐普遍。和比較,白面包,黑麥面包較暗,膳食纖維和鐵含有更多。有許多類型的黑麥面包,黑麥面包只包含在內,已有黑麥面包和硬質小麥黑麥面包。黑麥面包最初是從德國,但歐洲各地已種植各類黑麥。

法式面包是最傳統的法式面包,營養豐富。法式百吉餅的配方很簡單。它只使用四種基本原料:面粉、水、鹽和酵母。一般來說,沒有糖,沒有奶粉,沒有或幾乎沒有油。小麥粉不漂白,不含防腐劑。就形狀和重量而言,每件長76厘米,重250克。還規定斜切必須有5條裂紋。

羊角面包不是起源於法國,而是從其他國家進口的。 這種羊角面包的形狀像公牛的角,外面柔軟,裏面柔軟,據說是一個面包師在土耳其入侵維也納期間通宵磨面粉並向國王報告的。 在維也納,為了紀念面包師傅,土耳其軍隊的彎刀被制成面包的模型。 對基督徒來說,羊角面包象征著死亡和重生。

相關文章:

我們早餐定期吃面包怎麼辦

這種牛角形狀的面包美味可口

不掌握面包分類技術你將永遠無法改善你的面包

可根據面包的味道和質地進行分類

根據材料的面包可分為四類

Loading Facebook Comments ...

You must fill in your Disqus "shortname" in the Comments Evolved plugin options.